Penušavo vino u čaši za vino, pivo u čaši za vodu? To ne mora da bude, ali ispred dobro opremljene vitrine postavlja se između ostalih pitanje: koja čaša je prava? Pogotovo kada imamo neke posebne prilike, zaista ne želimo da pogrešimo. A baš kod alkoholnih pića je izbor čaša enorman! Oblik ni u kom slučaju nije proizvoljan, jer on doprinosi završnom užitku u pijenju. Tako čaše za
crveno vino imaju veći balon i veće su nego
čaše za belo vino, jer moraju vinu dati više mesta za „disanje“. Kao i čaše za vino, tako i čaše za penušava vina i
šampanjac po svom obliku podsećaju na lale ili flaute. Ove čaše kriju malu, ne odmah vidljivu tajnu: kroz tzv. moussier tačku, malo hrapavo mesto u čaši za
penušavac,
penušavo vino veoma lepo ispušta mehuriće.
Nožica čaše inače služi da nam fino piće ostane hladno – dakle najbolje je ne hvatati čašu za balon. Kod
čaša za pivo oblik određuje kako će se razvijati odnos pene i tečnosti u čaši. Čaša za pšenično pivo na primer je zapremine od 0,5 l, elegantnog je izgleda i na gornjem delu ima tipično balon zakrivljenje, time se pena izuzetno lepo raspoređuje. Kod
čaša za koktele postoji posebno bogat izbor: od zakrivljene fensi čaše do špicastih čaša za Martini, izbor je gotovo isto velik kao i izbor koktela. U načelu postoji podela po volumenu, dakle u zavisnosti da li je kratko ili dugo piće. Pri prezentaciji šarenih miksanih pića optika igra takođe veliku ulogu! Šarene čaše sa štampom daju poseban wow efekat.